RESEP SOTO AYAM ENAK DAN GAMPANG

 RESEP MASAKAN SOTO AYAM KUAH KUNING

Masakan adalah kegiatan menyiapkan makanan dengan cara mengolah dan memanaskan bahan makanan agar bahan makanan tersebut dapat dikonsumsi oleh orang lain. Masakan yang diminati oleh sebagian ibu ibu di rumah adalah memasak soto ayam kuah kuning.

Soto ayam merupakan salah satu kuliner indonesia yang memiliki berbagai varian berbeda ditiap daerah. Soto ayam adalah makanan khas indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang bening, berwarna kekuningan dan masih banyak lagi. warna kuning disebabkan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu untuk menambah cita rasa makanan. 

Soto ayam indonesia dinobatkan sebagai salah satu sup terbaik di dunia menurut versi CNN. Berbagai negara tentunya memiliki sajian sup versinya masing-masing dengan bahan-bahan dan cita rasa yang berbeda-beda. 

Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di indonesia dan singapura. Berikut bahan-bahan yang disiapkan untuk memasak soto ayam yang enak:

Bahan-bahan yang disiapkan

1. 500 gram ayam
2. 250 gram ceker
3. 3 lembar daun salam
4. 3 lembar daun jeruk
5. 2 batang serai (geprek)
6. 1 buah tomat (potong sedang)
7. 2 ons daun bawang + seledri (potong 1/2 cm)
8. 6 cm lengkuas (geprek)
9. 2 liter air
10. 5 sdm minyak (untuk menumis bumbu)
11. secukupnya Garam
12. secukupnya Gula
13. secukupnya Penyedap rasa
14. Bumbu Halus :
15. 6 siung bawang merah
16. 4 siung bawang putih
17. 4 buah kemiri
18. 1/4 sdt merica bubuk
19. 5 cm kunyit
20. 4 cm jahe
21. Pelengkap :
22. secukupnya bawang goreng
23. secukupnya Taoge
24. 1 batang Seledri potong2 kecil
25. 1 buah jeruk nipis potong jadi 6
26. sesuai selera Sambal kecap
27. 1 bgks Soun (aku g pake)
28. 1/4 buah Koll (aku g pake)
29. sesuai selera Krupuk udang